こんにちはHaru(@yurupura_haru)です。
クリスマスディナーのメニューって、毎年悩みますよね…
買ってきたチキンやオードブルを並べても良いけどなんとなく手抜き感が出るのは嫌。
だけど1から作るのは正直めんどくさい…
そんなあなたには、KALDI（カルディ）で作るクリスマスディナーが超おすすめです。
今年のクリスマスディナーは全部カルディで簡単に作っちゃおう！
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【KALDI】2018年の我が家のクリスマスディナーも全部カルディでした！
それでは早速、昨年のクリスマスディナーをご紹介します。
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- レバーパテペースト
- 生ハムと野菜のピクルス
- トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
- ローストチキン
- キャロットラペ
- シーフードのペペロンチーノ
- マッシュルームソースのニョッキ（上記写し忘れ）
- ピュアボム・スパークリングホワイトグレープ
これらのディナーを作るためにカルディで購入したアイテムはこちらです
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- ピュアボム・スパークリングホワイトグレープと生ハム写し忘れ
- ブラウングレイビーは使いませんでした…
全部で2千円ちょい！
昨年のクリスマスは主人は1日仕事で外出、息子は9ヶ月。
正直、調味料から全てを手作りするのは無理でしたw
そこで、もともと好きでよく利用しているカルディ頼りにすることに決めました。
1つ1つの調理方法はとても簡単です！それでは1つずつ簡単にご紹介していきます。
【KALDI】2018年の我が家のクリスマスディナーをご紹介します
レバーパテペースト
【材料】
- カルディレバーペースト（1缶半分）
- バケット
【調理方法】
- バケットを切って軽くトースト
- レバーペーストを開けて塗る
木のプレートは300円均一で購入。葉っぱがしなっているのは見逃して下さいw
大勢が集まるパーティーにもぴったり！片手で食べられます。
パテは2缶入りですがバケットは写真位の量だと1缶開けて半分以上余りました。
ワインのおつまみにも合います。
生ハムと野菜のピクルス
【材料】
- 生ハム
- 家にある野菜
【調理方法】
- 生ハムを並べる
- カンタン酢で漬けたピクルスを並べる
クリスタル付きのフォーク？はフランフランで購入。
カンタン酢で前日に野菜を切って漬けておきましょう。
おすすめは、レンコンと長芋です。彩りを考えてパプリカ人参もおすすめです。
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
【材料】
- トマト
- モッツアレラチーズ
- 葉物野菜
- オリーブオイル・塩・コショウ
【調理方法】
- トマトとチーズを切って交互に並べる
- オリーブオイル・塩・コショウをかける
器は、ピーターラビットのクリスマスプレートです。
普段からワインを飲むときにたまーに作るのですが、リースっぽくなるように丸く並べるとクリスマス仕様で可愛いです。
ウエッジウッドのイヤープレートは可愛くて映えます↓
ローストチキン
【材料】
- 骨つき鶏もも肉
- じゃがいも・トマト・その他
【調理方法】
- 骨つき鶏もも肉にローストチキンの素を塗って置く
- 野菜はレンジで熱を通しておく
- 一緒にオーブンで焼く
野菜はある物で何でも構いません。チキンは骨付きの方が豪華でおすすめです。
キャロットラペ＆ペペロンチーノのシーフードパスタ
【材料】
- 人参
- カルディキャロットラペ
- しめじ
- シーフードミックス
- カルディペペロンチーノソース
- カルディパスタ
【調理方法】
- 人参を細切りにしてレンジでチンする
- カルディキャロットラペとあえる
- パスタを茹でる
- しめじとシーフードミックスを炒める
- カルディペペロンチーノソースとあえる
太めのもちもち麺が美味しいカルディのパスタ。プレーンと、トマト練りこみ、ほうれん草練りこみの3種類ありますが、こちらはプレーンなパスタです。
パスタは1袋100gほどなので、1人前にぴったりの量です。
マッシュルームソースのニョッキ
【材料】
- カルディのニョッキ
- カルディのマッシュルームソース
- 牛乳
- ほうれん草（冷凍）
【調理方法】
- ニョッキを茹でる
- マッシュルームソースを牛乳で伸ばす
- ほうれん草を投入する
定番のニョッキは、息子用に作りました。
カルディのニョッキは1袋250gも入っているので、かなりのボリュームになります。
食べ盛りのお子様がいる場合は、1食あたり400円ほどで作れるのでコスパも高く助かります。
ピュアボム・スパークリングホワイトグレープ
昨年はまだ授乳中だったので、乾杯はノンアルコールにしました。
カルディの人気商品のピュアボムは、アップル・レッドグレープ・ホワイトグレープの3種類が揃っています。
どの味も全部美味しくて、こんなに濃厚なスパークリングジュースはピュアボムが初めてだったのでだいぶハマってクリスマス以外でも良く買っていました。
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【KALDI】我が家のクリスマスディナーは全部カルディ！簡単パーティーメニューにも！まとめ
結果、去年のディナーが主人にも大好評だったので今年もカルディで買い出ししてきました！
我が家のクリスマスディナーは去年も今年も#カルディ 様に頼ります?❤️
毎年クリスマス直前に買出し行くと生ハムとアリゴは品切れになってるから今年は早めにゲットしたよ?✨
キャロットラペは地味におすすめ? pic.twitter.com/PIsT48lKcP
— Haru@育休ブログ6ヶ月8万円達成 (@yurupura_haru) 2018年12月9日
今年もカルディでサクッとディナーを作って、【安い！簡単！なのに絶対に手抜きに見えないクリスマスディナー】を作りたいと思います。
皆さんも今年のディナーのうち、何品かをカルディアイテムで作ってみてはいかがでしょうか？
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